mercredi 4 janvier 2017

Quiche aux poivrons

Liste des ingrédients : 
~ une pâte feuilletée
~ une barquette de lardon allumette 
~ poivron grillée marinée 
~ 4 œufs 
~ 2 cuillère à soupe de crème fraîche 
~ 30 cl de lait 
~ 2 pincée de noix de muscade 
~ 2 pincée de poivre 
~ 1 pincée de sel 
~ fromage râpée 

Préparation : 
Dans un saladier battre les œufs avec la crème fraîche, mélanger bien puis ajouter le lait remuer encore. Ajoutez les épices et mélanger à nouveaux. 
Préchauffez le four à 180°C. 
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquer la pâte de toute part. Disposez les lardons et les poivrons coupez en lamelles. 
Rémunez la préparation à base d'œufs puis versez la sur la pâte. 
Recouvrez la tarte de fromage râpée. 
Enfournez pendant 25 minutes.