Gratin aux courgettes

Liste des ingrédients: 

• une courgette 

• 4 grosse pomme de terre 

• lardon 

• 6 œufs 

• lait 

• crème fraîche 

• emmental râpé 

• noix de muscade 

• sel, poivre 

Préparation: 

Épluchez les légumes et couper les en fine tranche. 

Dans une saladier casser les œufs fouttez les ajouter 2 cuillère de crème, bien mélanger. Ajoutez du lait et la noix de muscade. Salez, poivrez. 

Préchauffer le four à 160'C. 

Disposez une épaisseur de pomme de terre puis une épaisseur de courgette et ainsi de suite. Ajoutez les lardons. 

Versez la préparation par-dessus. 

Saupoudrez d'emmental râpé. 

Enfournez à 160'C peandant 45 minutes.